Viyana: Zarafetin ve Kültürün Şehri

Hofburg Sarayı

Avrupa’nın kalbinde, zamanın adeta durduğu bir şehir varsa, o da Viyana’dır. Mozart’ın notalarıyla sokaklarını süsleyen, Habsburg hanedanlığının ihtişamını bugün hâlâ hissettiren bu şehir, sadece bir seyahat değil; bir yaşam stili vadediyor.

Mozart Cafe

Günü Kraliyet Gibi Başlatmak: Frühstück im Palais

Kahvaltı, Viyana’da bir ritüel. Eğer güne imparatoriçe hissiyatıyla başlamak isterseniz, Palais Coburg'un zarif avlusunda servis edilen şampanyalı kahvaltısı tam size göre. İnce kesim somon, ev yapımı brioche’lar ve yanında bir kadeh Laurent-Perrier… Her lokmada bir aristokratik geçmişin izleri.

Sanat, Sessizlik ve Işık: Albertina ve Sonrası

Albertina Müzesi’nin mermer salonlarında dolaşırken, Monet'nin bir fırça darbesi ya da Schiele’nin dramatik çizgileri zamanla bağınızı koparıyor. Müzenin hemen çıkışında, mütevazı ama etkileyici bir durak var: Café Mozart. İçeri adımınızı attığınız anda zamanın akışı yavaşlıyor. Burada bir Wiener Melange sipariş edin ve yanında elmalı strudel’in sıcak-soğuk kontrastına teslim olun.

Hotel Sacher

Öğle Yemeği: Modern Viyanalılık ve Saf Lezzet

Gourmet öğle molası için yönünüzü Steirereck im Stadtpark’a çevirin. Modern Avusturya mutfağının başyapıtlarını sunan bu Michelin yıldızlı restoran, tabaklarında doğallığı zarafetle buluşturuyor. Kereviz ve armutun bir araya geldiği şaşırtıcı bir amuse-bouche, sizi ilk andan itibaren şaşırtıyor.

Akşam Üstü: Sacher Ruhuyla Bir Ara

Tatlı molası için klasik bir dokunuş

isterseniz, Hotel Sacher’in tarihi salonunda oturmalı ve orijinal Sacher torte’unuzun üzerine bir espresso siparişi vermelisiniz. Evet, turistiktir. Ama her efsane gibi, lezzetle zamanın durduğu bir an yaratır.

Albertinaplatz

Gece: Opera Öncesi ve Sonrası Sofistike Anlar

Bir Viyana gecesi, Staatsoper’de Puccini ile başlamalı. Perde aralarında kırmızı kadife koltuklarda şampanyanızı yudumlarken, Viyana'nın neden bu kadar “kültürlü” bir şehir olduğunu içinizde hissedeceksiniz.

Opera sonrası geç akşam yemeği için önerimiz: Das Loft.

Gezilecek Yerler: Klasik ve Zamansız

• Schönbrunn Sarayı: Habsburgların yazlık sarayı. Bahçelerinde yürürken tarihle göz göze geliyorsunuz. Ziyaret sonrası saray kafesinde kahvenizi içmeyi unutmayın.

• Belvedere Sarayı: Klimt’in ünlü The Kiss tablosunu görmek, bu barok harikanın en değerli anı.

• Albertina Müzesi: Sanatseverler için görsel bir şölen. Monet’den Picasso’ya kadar ustaların izleri burada.

• St. Stephen’s Katedrali ve çevresi: Viyana’nın kalbi. Bu bölgede yürümek, şehrin ruhunu hissetmenin en güzel yolu.

Alışveriş: Zarafetin Adresi

• Graben & Kohlmarkt Caddeleri: Chanel, Hermès, Cartier gibi markaların zarif mağazalarıyla dolu. Viyana’da lüks alışverişin kalbi burada atıyor.

• Lena Hoschek: Avusturya’nın couture gururu. Feminen ve retro çizgileriyle dikkat çeken bu tasarımcı, şehre özgü bir şıklık sunuyor.

• Wiener Silber Manufactur: Geleneksel Viyana gümüş işçiliğinin en nadide örnekleri.

Yeme İçme: Lüks, Lezzet ve Ambiyans

• Café Central: Troçki’nin bir zamanlar kahve içtiği, Viyana entelektüellerinin buluşma noktası. İçeri girdiğinizde bir zaman makinesine adım atmış gibi hissedeceksiniz.

• Steirereck im Stadtpark: Michelin yıldızlı bu restoran, Avusturya mutfağını modern bir yorumla sunuyor. Şehirde fine dining dendiğinde ilk akla gelen adreslerden.

• Das Loft (SO/Vienna Otel): 18. katta muazzam şehir manzarası eşliğinde şık bir akşam yemeği veya kokteyl keyfi.

• Zum Schwarzen Kameel: Yüzyıllardır ayakta kalan bu mekân, hem aperatifleriyle hem de atmosferiyle Viyanalıların favorisi.

Aziz Stefan Katedrali